Believe in the magic!

Ecco a voi Nina&Romeo... il seguito!! :)

Make a wish!!!

Ciao a tutti! Con un po' di anticipo desidero augurarvi buon San Valentino!

Il mio San Valentino. Un po' insolito, forse. Non c'è il rosso, infatti, ma una piccola fatina in scarpe da tennis, che, esprimendo un desiderio, ha trovato il suo Principe Azzurro.

Lei è Nina e insieme a Romeo vuole augurarvi buon San Valentino.

E allora make a wish and happy Valentine's day!!!

Vi presento Nina!!!!

Vi presento Nina... presto la sua tortina!!!!

Happy S.Valentine's day!

Ecco la ricetta per preparare degli squisiti pancakes... Un dolcisimo San Valentino a tutti!!!!!

INGREDIENTI PER 6 PERSONE
1dl di latte
100g di farina OO
50g di burro
30g di farina di mais
2 uova
1 cucchiaio di zucchero semolato
1 cucchiaino di lievito vanigliato
sale

PREPARAZIONE
Fondere il burro. Scaldare 1dl circa di acqua.
In una ciotola setacciare le farine con il lievito ed un pizzico di sale. Aggiungere lo zucchero e mescolare. Versare a filo l'acqua bollente, sempre mescolando.
Unire il latte, il burro ed infine le uova leggermente battute.
Amalgamare la pastella lavorandola con un cucchiaio di legno per qualche istante.
Scaldare la piastra e versarvi un mestolino di pastella, stendendola in modo uniforme. Cuocere per 2 minuti circa. Quando si sarà leggermente gonfiata, girarla e cuocerla anche dall'altra.
Servirli caldi con della confettura o dello sciroppo d'acero.